オーガニックで上質なオリーブオイル

Villa ORSARA 有機EXVオリーブオイル 唐辛子風味 250ml

¥ 2,106 (税込)

発送日目安:即日

数量: カートに入れる

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解説

ミニシ社の作るオリーブオイルは、日本農林水産省が認定する、イタリアの有機栽培認証機関「ICEA(イチェア)」よりJAS認証を受けています。

徹底した品質管理の元、農薬、化学肥料を一切使用せず完全有機栽培のオリーブを手掛けるミニシ社と、エリオ氏がコラボして誕生したヴィッラオルサーラ・オーガニックエキストラヴァージンオリーブオイル。このオイルにカラブリア特産の唐辛子を加えました。


有機栽培で熟成したオリーブの実を、傷やストレスを与えないように丁寧に収穫し、24時間以内に自社敷地内の圧搾場へ運び加工して、27℃以下の温度管理のもとオリーブオイルを製造しています。オイルの劣化を防ぐため、密封ステンレスタンクで直射高温を避けて、15℃前後の定温で保管します。
そして最高の状態の商品を出荷するため、注文を受けた後に必要な本数だけを瓶詰めしてできたオイルが、オーガニックのヴィッラオルサーラ・EXVオリーブオイルです!

ヴィッラオルサーラ・有機EXVオリーブオイルは、フルーティーな風味とスパイシーな後味、唐辛子の辛味が特徴なオリーブオイルです。
オリーブオイル本来の味を感じたい方は、パンやサラダなどに。また肉料理に辛味のアクセントが欲しい時にも最適です!
ポリフェノールも含むオリーブオイルで、健康な食生活を送って下さい!

※ご購入の前に下記の賞味期限をご確認下さい。

※オイルは時間が経つと酸化します。ご家庭では光を避けた涼しい場所に保存してください。
産地:イタリア、カラブリア州・コリリャーノ・カラブロやロッサーノ・カラブロ、ヨニオ海海岸のその他の村
製造者:ミニシ社
内容量:250ml
原材料名:有機食用オリーブ油、有機唐辛子
オリーブ種:ドルチェ・ディ・ロッサーノ、カロレア、トンディン
賞味期限:2018年1月31日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

標高:600m~700m
収穫期:10月末-12月
収穫法:手摘み・木を揺する作業・櫛の形の道具でオリーブの実を枝から優しくはがす作業
保管:密封ステンレスタンクで直射高温を避けて、15℃前後の定温で保管。劣化を防ぐため、空気と触れないようにオイルとタンクのふたの間に窒素を入れます。
酸度:0.5%

送料についてはこちらをご覧ください。

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