爽やかなレモンの香り!

Villa ORSARA 有機EXVオリーブオイル レモン風味 250ml

¥ 2,160 (税込)

発送日目安:即日

数量: カートに入れる

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解説

ミニシ社の作るオリーブオイルは、日本農林水産省が認定する、イタリアの有機栽培認証機関「ICEA(イチェア)」よりJAS認証を受けています。

徹底した品質管理の元、農薬、化学肥料を一切使用せず完全有機栽培のオリーブを手掛けるミニシ社と、エリオ氏がコラボして誕生したヴィッラオルサーラ・オーガニックエキストラヴァージンオリーブオイル。

有機栽培で熟成したオリーブの実を、傷やストレスを与えないように丁寧に収穫し、24時間以内に自社敷地内の圧搾場へ運び加工して、27℃以下の温度管理のもとオリーブオイルを製造しています。オイルの劣化を防ぐため、密封ステンレスタンクで直射高温を避けて、15℃前後の定温で保管します。
そして最高の状態の商品を出荷するため、注文を受けた後に必要な本数だけを瓶詰めしてできたオイルが、オーガニックのヴィッラオルサーラ・EXVオリーブオイルです!

オリーブと一緒に有機栽培レモンを圧搾することに、まるで絞りたての果汁が入っているようなフレーバーオイルが誕生しました!
爽やかなレモンの香りとオリーブオイルのまろやかな口当たりが最高のハーモニーに。
おススメは魚介料理やマリネの仕上げ!また冷製パスタやお肉のグリル、カルパッチョにかけても美味しく頂けます。

※ご購入の前に下記の賞味期限をご確認下さい。

※オイルは時間が経つと酸化します。ご家庭では光を避けた涼しい場所に保存してください。
産地:イタリア、カラブリア州・コリリャーノ・カラブロやロッサーノ・カラブロ、ヨニオ海海岸のその他の村
製造者:ミニシ社
内容量:250ml
原材料名:有機食用オリーブ油、有機レモン果汁
オリーブ種:ドルチェ・ディ・ロッサーノ、カロレア、トンディン
賞味期限:2018年8月31日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

標高:600m~700m
収穫期:10月末-12月
収穫法:手摘み・木を揺する作業・櫛の形の道具でオリーブの実を枝から優しくはがす作業
保管:密封ステンレスタンクで直射高温を避けて、15℃前後の定温で保管。劣化を防ぐため、空気と触れないようにオイルとタンクのふたの間に窒素を入れます。
酸度:0.5%

送料についてはこちらをご覧ください。

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