チェドリーナ・シトロンジャム 250g-Citron Jam

¥ 1,620 (税込)

発送日目安:即日

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解説

初輸入!
日本では栽培が困難な「シトロン」のジャム。
最も良質とされるカラブリア産のシトロンを使い、砂糖と天然香料のみを使用したナチュラルなジャムです。

パルミジャーノや羊のチーズに乗せたり、タルトなどのスイーツ に入れたり、ビスケットやパンにつけるのがお勧めです。

シトロン・・・
インド原産のミカンの1種でアジアで古くから栽培され、現在はカラブリア州をはじめ地中海地方で主に生産します。
レモンに似ていますが葉や果実がより大きく香りもより強めで、熱帯産の植物であるため寒さに弱く、日本では露地栽培は困難とされています。
カラブリア産のシトロンは最も質の良いと言われ、古代ユダヤ人はシトロンを求め、カラブリアまで足を運びました。

生産者:Officine dei Cedri (オッフィチーネ・デェイ・チェドリ)
サンタマリア・デイ・チェドロ市に位置し、カラブリア州の若い会社で地域の伝統的なレシピを職人的な作り方で世界中にお届けしています。

*ご購入の前に下記の賞味期限をご確認下さい。
内容量:250g
原材料:チェドロ、砂糖、天然香料
原産国:イタリア・カラブリア州

賞味期限:2019年12月31日

保存方法:直射日光を避け常温で保存してください

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