ヴェラ@イタリアについて

産地情報:トレンティーノ=アルト・アディジェ州 -Regione Autonoma Trentino-Alto Adige-

トレンティーノ=アルト・アディジェ州は、スイスとオーストリアとの国境に位置するイタリア最北端の州です。トレントを中心とする州南部のトレンティーノ地区と、ボルツァーノを中心とする南チロルとも呼ばれるアルト・アディジェ地区とに分かれています。

トレント公会議でも知られるトレントは歴史の街。ボルツァーノの北にはメラーノという真珠のような温泉保養地があります。この州にはダイナミックな景観のドロミーティ山塊があり、ボルツァーノ起点のドロミテ街道やガルデーナ渓谷の自然美は見事で日本でも着々とハイキング客を増やしています。またマドンナ・ディ・カンピリオ等の有名スキー場もあり、ヨーロッパで人気のリゾート地です。

冷涼な気候のトレンティーノ=アルト・アディジェ州はワインとスプマンテの産地です。フランスやドイツの国際品種を移植して、キレのある白ワインとアロマのある赤ワインが生産されます。また、周辺地域のヴェネト地方とドイツの伝統が混ざり合った料理もこの地方の食文化の特徴です。