ヴェラ@イタリアについて

サプライヤー情報:トッレディメッゾ社(オリーブオイル等)-FRANTOIO TORRE DI MEZZO-

“IN SICILY, OF COURSE”

トッレディメッゾ社は、約50年前、シチリアのマルーザという町でパンタレオ家によって創設されたオリーブオイルの会社です。西シチリア州特産の3種類のオリーブ、チェラスオーラ種、ノチェラーラ種、ビアンコリッラ種から、エキストラヴァージンオイルを製造しています。

トッレ ディ メッゾ社の代表的な商品と言えるのは「トッレ ディ メッゾエキストラヴァージンオイル」ですが、現在では、専門家の研究と最先端の技術を取り入れて、DOP(保護原産地呼称)商品やオーガニック商品等、新しい商品の開発にも取り組んでいます。また、オリーブの栽培から製造までの全工程において、味、におい、色などのあらゆる検査を行います。

このようにして、トコフェノール(ビタミンE)とポリフェノールに富んだ、アロマあふれる豊かな香りのオリーブオイルが誕生します。


商品: エキストラヴァージンオリーブオイル、オーガニックオリーブオイル