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サプライヤー情報:ガルバーニ社(パルミジャーノ) -GALBANI (Parmigiano)
「イタリアのグッド・フード イタリアのグッド・ムード」
ガルバーニは、イタリアの食卓では必ず、そして世界中でそのマークを目にするイタリアチーズNO.1ブランドです。
1882年ミラノ近郊のバラビオ村で、エジディオ・ガルバーニによって設立されました。イタリアの地方で生産されていたチーズを世界水準にまで高めたガルバーニ社は、厳しい基準を設け、高品質な商品作りと伝統の味を守ることにこだわっています。“サンタルチア”やベルパエーゼ“の商品名は、会社名と同じくらい有名になり、モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、マスカルポーネなどイタリアの伝統的なチーズに加えて、「塗るチーズ」や「スライスチーズ」など新鮮で美味しい画期的な商品で大きな成功をおさめました。世界中のマーケットで大きなシェアを占めています。その歴史と実力を支えてきた「ガルバーニ=信用」というスローガンのとおり、国際的にも大きな信用を得ています。
- コルシニ社(お菓子) - CORSINI (Biscotti)
- ビオイタリア(有機オリーブオイル、野菜加工品など)-BIOITALIA(Organic olive oil, preserved vegetables etc)-
- コラチーノ社(ワイン) -COLACINO (WINE)-
- オルトコンセルヴィエーラ・カメラネーゼ社(オリーブオイル漬他) -Ortoconserviera Cameranese srl
- ザ・フレッシュ・ソルト・カンパニー(塩) -LA FATTORIA DEL SALE "FLAMINGO"(Salt)-
- スカリア社(アンチョビ) -SCALIA(Anchovy)-
- ミラ スッド社(エキストラバージンオリーブオイル) -MIRA SUD (Extra Virgin Olive Oil)
- アンティーカ ドルチェリア リッツァ社(チョコレート他)-Antica Dolceria Rizza-
- トッレディメッゾ社(オリーブオイル等)-FRANTOIO TORRE DI MEZZO-
- フォルミア社 (ベネチアングラス) -FORMIA (Venetian glass)-




