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- パスティフィーチョ リグオリ社(パスタ) -PASTIFICIO LIGUORI DAL 1820(Pasta)-
サプライヤー情報:パスティフィーチョ リグオリ社(パスタ) -PASTIFICIO LIGUORI DAL 1820(Pasta)-
「パスタ王国イタリアで1000年の伝統を誇る」
南イタリア、カンパニア州グラニャーノでは、恵まれた気候条件の元、西暦800年代初頭からパスタが作られていたと言われます。実に1,000年を越える伝統を親から子へ、世代から世代へと継承しています。
町には古い風車が遺跡のように残り、古の暮らしを思わせます。そして風車の谷には昔と変わらぬ風が渡っているようです。どこの家庭でも作られていたパスタを、リグオリ ファミリーは1796年に商売としてマカロニを製造する許可をグラニャーノで初めて取ったのでした。そしてその情熱をもって、1820年に会社を設立し、彼らのパスティフィーチョ(パスタ製造所)はイタリアで最も古いパスタ工場の一つとなりました。近年はロゴにも“イタリアニティ”を添えて、彼らの誇りと情熱を世界中に輸出しています。
商品:パスタ
- コラチーノ社(ワイン) -COLACINO (WINE)-
- オルトコンセルヴィエーラ・カメラネーゼ社(オリーブオイル漬他) -Ortoconserviera Cameranese srl
- ザ・フレッシュ・ソルト・カンパニー(塩) -LA FATTORIA DEL SALE "FLAMINGO"(Salt)-
- サルパ社(乾燥ポルチーニ) -SALPA (Dry Porcini Mushrooms)-
- プラネタ社(オリーブオイル) -PLANETA(Olive Oil)-
- アチェトゥム社(バルサミコ・ヴィネガー) -ACETUM(Balsamic vinegar)
- ミラ スッド社(エキストラバージンオリーブオイル) -MIRA SUD (Extra Virgin Olive Oil)
- マージ社(蜂蜜、ライス) -MASI-
- ムラカ社 (トマトペースト他) -Muraca (Tomato paste, etc)-
- フォルミア社 (ベネチアングラス) -FORMIA (Venetian glass)-




