世界の中のイタリアワイン

人々の生活と深く結びついているワイン。現在、世界のワイン生産量は 年々減少しています。ワイン以外の飲料の多様化、軽い料理の普及などがその理由としてあげられます。イタリアの場合も2005年が506万kl、2006 年が496万kl、2007年が426万klとその生産量が減少しています。減少割合が世界のペースを上回っている原因は、生活様式の変化で、昼食のために自宅に帰ってフルコースの食事をワインと取りシエスタ(昼寝)をしてまた勤務先へ戻るという習慣がすたれ、ワインを飲む機会が減ってきているこ と、また、EUが新興国のワイン攻勢に対抗する目的で採用しているワインの高品質化のためのぶどう畑の減反政策にあると考えられます。このようにイタリアワインは量を減らして質を向上させている訳ですが、それでもその生産量はわずかの差で第1位のフランス(2007年の生産量は455万kl)に続いて第2位を占め、第3位のスペイン(401万kl)と共に世界三大ワイン生産国の一翼を担っています。