イタリア カラブリア州産ワインについて
イタリア半島の南に位置するカラブリア州は、ブーツの形で例えるとつま先の部分になります。エリオロカンダイタリアーナのオーナー、エリオ氏とエグゼクティブシェフ、ジェルマーノ氏の出身地でもあるカラブリア州より当社は多くの厳選されたワインを輸入しております。
カラブリア州産ワインの特徴
カラブリア産ワインの特徴として、南イタリアならではの太陽をたっぷり浴びていることでブドウの果実味がより凝縮しフルーティで香り高いワインに仕上がります。畑によっては、海沿いに位置する環境から潮風効果でミネラル感溢れる葡萄に仕上がり魚介料理や野菜にとても良く合う白ワインに変身します。赤ワインは軽やかなタイプからどっしりとしたものまで幅広く生産されていることにより、北イタリアの物とはまた一味違う個性豊かなワインに仕上がるところも魅力の一つです。
カラブリア州産ワインの特徴
カラブリア産ワインの特徴として、南イタリアならではの太陽をたっぷり浴びていることでブドウの果実味がより凝縮しフルーティで香り高いワインに仕上がります。畑によっては、海沿いに位置する環境から潮風効果でミネラル感溢れる葡萄に仕上がり魚介料理や野菜にとても良く合う白ワインに変身します。赤ワインは軽やかなタイプからどっしりとしたものまで幅広く生産されていることにより、北イタリアの物とはまた一味違う個性豊かなワインに仕上がるところも魅力の一つです。
品質と伝統にこだわる最高級のワイン造り
故郷をよく知るエリオ氏推薦のワイナリーを集め、【品質・味】共に最高峰で厳選されたワインのみを取り扱っております。そして畑では何よりも自然に近い状態でブドウを栽培するなど昔と変わらないワイン造りが今もしっかり受け継がれていることも書き加えておきます。
品質と伝統にこだわる最高級のワイン造り
故郷をよく知るエリオ氏推薦のワイナリーを集め、【品質・味】共に最高峰で厳選されたワインのみを取り扱っております。そして畑では何よりも自然に近い状態でブドウを栽培するなど昔と変わらないワイン造りが今もしっかり受け継がれていることも書き加えておきます。
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