おすすめ商品

Featured Products

Sold out

Sold out

Sold out

各イベントや百貨店での催事情報、商品の新着情報をお知らせします。

◆【メルマガ購読者限定】クーポン配信中◆

お買い物カートより『ご購入手続き』に進み、『連絡先情報』の『ニュースとオファーをメールで受け取る』にチェックを付けてご登録お願いいたします。

おすすめ商品

Featured Products

Sold out

Sold out

Sold out

大人気!北海道産豚肉を使った
イタリアンサラミとサルシッチャ特集

ンドゥイヤを使った
レシピ特集

カテゴリー

Category

白ワイン・ロゼワイン・
スパークリングワイン
White Wine・Rose・Sparkling

赤ワイン
Red Wine

ギフトセット
Gift Set

チーズ(ファットリアビオ北海道)
Cheese (Fattoriabio Hokkaido)

生ハム・北海道産サラミ・ンドゥイヤ
Raw Ham・Salami・N'duja

オリーブオイル・調味料・その他
Olive Oil・Seasoning・Other

エリオの哲学

「あなたは疲れているようだから、これを食べなさい。」

エリオの故郷チェトラーロとおばあさんの「ロカンダ」

エリオのおばあさんはロカンダを訪れる客人の様子や顔色をさりげなく見るとこんな風に料理を勧めました。それはまるで帰省している家族に対して言うのと同じでした。 エリオのおばあさんは、戦争の厳しい時代を生き抜いてチェトラーロで13人の子を育てました。子どもたちが結婚して孫の世代が生まれ、何人かの子どもは故郷を離れましたが、主人亡き後、大家族となったオルサーラ家はおばあさんを中心に強く結ばれていました。